L'ÉQUIPE DE LA BRASSERIE

Jules nous a rejoints en février 2020 en tant que stagiaire, dans le cadre de sa formation en BTS au lycée Biotech de Wagnoville.
Tout au long de ses périodes de stage, il a relevé le défi de mettre en place le process de fabrication et de travailler sur la carbonatation de la bière, afin de nous garantir une qualité irréprochable.
Aujourd’hui, Jules occupe le poste de responsable de production et est également en charge du site de la Fabriq’ à Râches.